Estos serán los controles para la compra y venta de pescado en Soacha
No solo se realizarán estrategias en movilidad. Desde la Secretaría de Salud y la Secretaría de Gobierno, se adelantarán operativos de inspección, vigilancia y control, a los establecimientos de expendio de pescados y mariscos, a lo largo y ancho de la ciudad. Además de reforzar el pie de fuerza.
-Se han realizado operativos de capacitación a los expendedores y vendedores informales para el adecuado manejo de los alimentos.
– Se mantiene de forma continua la línea WhatsApp 3229482175 antiextorsión por parte de la Secretaría de Gobierno.
– 240 uniformados de la Policía reforzarán la seguridad en la ciudad.
– Desde la Secretaría de Ambiente, Minas, Desarrollo Rural y Protección Animal se realizarán operativos para impedir la comercialización de la Palma de Cera.
El Gobierno de la ciudad, a través de las secretarías de Salud y Gobierno, hacen un llamado a la población de Soacha; para que, durante estas fechas de conmemoración, se compren pescados y mariscos de buena calidad y en lugares autorizados para su venta.
A su vez, desde la Secretaría de Gobierno, se indica que los operativos se realizarán en articulación con la intención de verificar el cumplimiento de las condiciones higiénicas y sanitarias, en el espacio público, para prevenir intoxicaciones y enfermedades por ingesta de alimentos. De igual manera, desde el Gobierno, se dan a conocer los lugares a los que se les realizará la revisión de lo anteriormente mencionado son:
• Plazas de mercado privadas
• Plazas de mercado públicas
• Supermercados
• Hipermercados
• Restaurantes
• Depósitos
• Expendios minoristas
• Vehículos transportadores
• Carretas
A su vez, estas son las características y condiciones que deben tener en cuenta a la hora de comprar pescado, mariscos y enlatados:
1. Los lugares de venta y comercialización de pescado, debe contar con equipos limpios y sin óxido para el almacenamiento y la exhibición de sus productos.
2. Revise las condiciones de aseo del establecimiento como refrigeradores, congeladores y góndolas de exhibición.
3. Se sugiere comprar ese alimento de manera responsable en puntos autorizados para la venta.
4. El manipulador debe tener el uniforme completo y limpio, el cabello recogido y protegido con malla, gorro o cofia y debe utilizar tapabocas.
5. No compre pescado o derivados de la pesca en ventas ambulantes, vehículos particulares o carretas.
6. El almacenamiento de los pescados frescos y derivados de la pesca debe ser a temperaturas de refrigeración entre 2°C a 4°C.
7. No compre productos con averías o en mal estado.
El acompañamiento de la Secretaría de Gobierno y la Policía Metropolitana también estará presente en las vías y calles de la ciudad de Soacha. Para ello, sumado a los operativos antiextorsión y para la recuperación del espacio público se contará con 290 uniformados de Policía distribuidos de la siguiente manera:
– 40 Policías de Tránsito, acompañando el corredor de la Autopista Sur
– 200 de la Escuela de Policía Jiménez de Quesada
– 50 uniformados desde Fusagasugá
Por último, desde la Secretaría de Ambiente, se realizarán los operativos para impedir el deterioro de la fauna y flora del país, con la comercialización de la Palma de Cera. Con esto, se buscan prevenir intoxicaciones y enfermedades por alimentos consumidos durante la época de Cuaresma que inició el 14 de febrero y se extenderá hasta el final de la Semana Santa que irá desde el 24 hasta el 31 de marzo. Además, de garantizar la seguridad de las personas que realicen sus actos litúrgicos en la ciudad y de las personas que tomen la Autopista Sur para vacacionar durante estas fechas.
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